第32章 当厨神的第三十二天 当厨神的第（2 / 6）

石英起来说话，解释道：“这回的比赛，如果要解释，那就是命题作文，主题是《清明上河图》，厨师可以随意发挥，六小时内做出菜品，菜品数目不限，材料不限。”

&esp;&esp;“靠！”

&esp;&esp;齐飞扬忍不住爆出粗口。

&esp;&esp;见评委们看过来，齐飞扬立刻装出咳嗽的样子，靠在王勇身上，他捂着嘴巴，小声地说道：“靠，这怎么做啊，这是厨师，还是作家，还命题作文，我了个去！”

&esp;&esp;“这还不如抽到麻婆豆腐呢。”

&esp;&esp;王勇点头赞同道。

&esp;&esp;麻婆豆腐还能猜猜到底用什么食材。

&esp;&esp;这《清明上河图》整个就什么都没有啊，就一幅画。

&esp;&esp;工作人员已经来请人去观察室了

&esp;&esp;比赛现场很快就只剩下严时雨跟宋灿。

&esp;&esp;宋灿看了严时语一眼，见对方盯着屏幕看个不停，他微微摇头，转身取了纸笔。

&esp;&esp;摄像头跟随他的动作，将他在纸笔上勾勒出来的内容显示在每个观察室里面。

&esp;&esp;“这是——”周朴素看着在宋灿笔下渐渐成型的画图，脸上露出惊讶神色，“设计图？”

&esp;&esp;的确是设计图。

&esp;&esp;宋灿笔下的内容就像是在清明上河图里面截取了一个片段，酒楼人家、亭台楼阁、辉煌宫殿，小桥流水串起了三个景点，也画出了三个阶层。

&esp;&esp;评委观察室内。

&esp;&esp;章平直看着他的画工，惊叹地拍手道：“这宋选手不愧是青年赛冠军，这画工赶得上建筑系专业的了，都能拿去施工了。”

&esp;&esp;确实。

&esp;&esp;章平直的话没有夸张。

&esp;&esp;宋灿的画工太扎实了，一板一眼，一条一线，不到半个小时，他笔下的画稿已然成型，光是看画稿，都足以拿出唬人了。

&esp;&esp;“他画这稿子干嘛啊？”

&esp;&esp;王勇不解地挠挠下巴，问道。

&esp;&esp;“他应该是想复刻出来，用刀工。”周朴素思忖着说道，手撑在下巴上，脸上露出凝重神色。

&esp;&esp;“用刀工复刻？！”王勇震惊不已，“这能吗？”

&esp;&esp;“怎么不能，能刻出十八罗汉、白玉观音，难道刻不出清明上河图。”周朴素说道，他看了下时间道：“”五个半小时，还来得及，但重点是这是道菜，不只是得卖相好，还得……“

&esp;&esp;周朴素话还没说完，就看见严时语终于动起来了。

&esp;&esp;众人的注意力立刻被她吸引过去。

&esp;&esp;现场上什么食材都有，还有工作人员能提供稀缺食材。

&esp;&esp;严时语先挑选了肥鸡、火腿、猪腿肉还有干贝，她挑选出了一个大瓦罐，将火腿、猪腿肉等先下瓦罐，开文火慢熬。

&esp;&esp;等待的时候，她又取出猪瘦肉、鸡胸肉分别剁碎成肉茸。

&esp;&esp;“她这是要吊汤？”

&esp;&esp;如果说别人看不出严时语要做什么，那在现场的评委要是还看不出，那就白干了这么多年的活了。

&esp;&esp;费明扬一下就猜出严时语的用途。

&esp;&esp;“是吊汤没错，但是她要做什么菜？”张石英很是不解，一旁的宋灿都已经开始做糯米饭预备了，这边才开始熬汤？

&esp;&esp;“可能是开水白菜，这道菜也很符合这个题目。”

&esp;&esp;章平直说道。

&esp;&esp;用高汤，还要出彩，那莫过于开水白菜了。

&esp;&esp;如果做得好，不是不能够获胜。

&esp;&esp;但跟隔壁宋灿那设计出来的菜品相比起来，卖相上至少逊色不少。

&esp;&esp;宋灿的刀工可是一绝。

&esp;&esp;严时语却不是做的开水白菜，她在剁好肉茸后，居然开始揉面，雪白的面团在她手下像是个乖巧的孩子，任她揉捏，面团从硬实渐渐变得柔软，揉好面团后，她又开始捞去汤里的浮沫，之后却是取了鸡腿肉、河虾、猪瘦肉，分别剁成肉馅，调料。

&esp;&esp;看着严时语的动作，评委观察室内的五个评委互相看了一眼。

&esp;&esp;彼此都看见了对方眼里的懵逼。

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